(资料图片仅供参考)

1、不能。

2、　　河蚌的腮和肠子不能吃。

3、　　腮：在薄薄的裙边和厚厚的蚌肉之间有两片半包着蚌肉、月牙形、软软的、里面显现腮状纹理。要摘除。

4、　　肠子：腮的旁边，管状，内有黑色泥沙，一端连接蚌体，掐断。另一端粘在柱状斧足上，撕下来。

5、　　另外，顺着蚌体向掐断肠子的洞口轻轻挤压，残余的泥沙排干净。

6、　　然后只要洗洗干净就可以了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。