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眼下正是辣椒收获上市的时节，蒲窝镇的千亩订单辣椒陆续成熟迎来采收季。立秋刚过，放眼蒲窝镇五星村的百亩辣椒种植基地，只见一行行翠绿的辣椒植株长势旺盛，一个个翠绿或鲜红的辣椒挂满枝头，甚是喜人。村民们三五成群，采摘熟透了的珠子椒，田间地头一派繁忙的收获景象。

“我最近没事就来我们村上的辣椒基地摘辣椒，摘一斤辣子4毛钱，我一天能摘200多斤，能挣100多块钱，离家近，活也轻松！” 蒲窝镇五星村村民练元银说。

据介绍，该村已经是连续第四年种植辣椒了，今年主要栽植珠子椒100亩，按照“合作社+基地+农户”发展模式，从移栽、除草、喷药、采摘，都雇佣本村闲散劳动力精心管护，由于前期施肥、病虫害防治工作及时得当，目前辣椒长势喜人。

“辣椒全部是订单销售，采收好后，我们只需及时送到附近的加工厂，每斤可以卖到1块6毛钱以上，预计我们村的这100亩辣椒净收入可达到20万元以上。”周小刚高兴地说。

近年来，蒲窝镇将辣椒种植产业作为壮大村集体经济和群众增收的重要途径之一，立足土质资源优势，大力发展订单辣椒，将辣椒由原来的“以产定销”转变为“以销定产”，以订单农业助农增收致富。在种植过程中，按照“合作社带动引领、技术服务配套、辣椒回收兜底、连片规模发展”的要求，持续搞好基地建设，科学选择主栽品种，不断完善配套设施，全面提升辣椒品质。目前全镇在3个设施蔬菜基地栽植高产螺丝椒50棚，露地栽植珠子椒1000亩，带动群众自行栽植优良品种辣椒260亩，目前，1000亩订单珠子椒已陆续采摘上市。 “小辣椒”逐渐成为该镇促进农户增收、村集体经济增效的“大产业”。

甘肃广电总台全媒体记者：哈骥洲

灵台县融媒体中心记者：贾芳王继发