天气越来越热，建议常吃这“高钾食材”，含钾高还营养，疏通肠道，顺利度夏

夏季是美食与养生并存的季节，今年三伏天是7月11日入伏，预备入伏的气温是一天比一天高了。天气热，人体就比较容易出汗，尤其是出去户外，只要稍微运动一下就是一身汗。虽然说夏季多出汗对身体有一定的好处， 但如果出汗过多的话会造成身体里“钾元素”的流失，要是不及时补充，对身体会有伤害。

(资料图)

在三伏天里没食欲、没胃口、容易发困，可能就是因为钾元素的流失，这也是人们常说的“夏打盹”。夏季补充钾元素可以通过食补来完成，比如 土豆，它是高钾低钠大的食材，除了含钾量高，还有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、粗纤维等，适当食用，更有利于身体健康。

土豆属于高钾的食物， 每100克土豆大概含钾620毫克，是精白大米含钾量的10~20倍。钾元素是人体所需的营养元素， 平时可以适量吃一些土豆，作为补充钾的食物来源。今天分享给大家一个土豆吃法，可以直接当小零食吃，补充起钾元素会更方便哦，暑期和孩子在家，就一起做起来吧！

【薯饼】

土豆3个，黑胡椒粉2克，黄油15克，玉米淀粉适量，食盐2克

土豆去皮切片，摆放入蒸笼里，锅里注入适量水，放上蒸笼，盖上锅盖蒸20分钟，试着用勺子压一下能轻松压烂即可。

蒸好的土豆片压烂成泥，想要口感更细腻的可以用料理机搅打几圈。平时蒸好后可以做成土豆泥或者土豆泥沙拉当主食吃，因为饱腹感强，这样能起到减脂的效果哦。

加入所有材料揉匀成不黏手的面团，玉米淀粉的量要根据实际情况添加，可以先加两勺，如果粘手再加。

分成20克一个小团子，用模具压出花型，没有模具可以直接搓圆压扁，除了造型不同，吃起来是一样的哦。

烤箱上下火190度预热好，放入中层烤35分钟即可出炉，直接用锅煎，蒸，炸都可以，但是口感不一样，蒸的不上火，煎炸的会更酥脆更香，都一样好吃。

一个个鼓包脆皮的薯泥花饼就做好了，小清新的花心造型加上酥脆的外壳，嫩嫩的内馅，真的特别好吃！沾点泰式香辣酱或者番茄酱，大人孩子都很喜欢哦~热天流汗要补钾，试试做这个吃吧~

你喜欢土豆的这种做法吗？欢迎留言区留言给馋猫你还知道土豆的哪些吃法，让馋猫一起学习一下哦~